Durante la serata arricchita da buona musica, sono stati preparati degli ottimi panini con la salsiccia, arricchiti con cipolla e peperoncino, oltre ad essere distribuite in modo gratuito le caldarroste e le castagne al forno preparate da zia Gilda come ogni anno presso il suo forno a legna, tutto innaffiato da buon vino, giochi per i più piccoli, la partita da calcio valevole per le qualificazioni agli Europei del 2008 Scozia-Italia proiettata su schermo gigante e tanto tanto divertimento con il karaoke finale dove tutti si sono improvvisati cantanti.
La sagra ha visto la presenza di tante persone amiche provenienti dai paesi limitrofi in particolare di Sorbo,Fossato,Pentone,Albi e S.Pietro Magisano grazie per aver creduto ancora una volta in noi .
Per poter realizzare tutto ciò, si deve ringraziare oltre alle persone suddette che sono state davvero encomiabili per l'impegno profuso, il Presidente della Comunità Montana dei Monti Reventino-Tiriolo Dott. Giacomo MURACA per la fattiva collaborazione, l'Amministrazione comunale di Fossato Serralta nella persona del Sig. Sindaco Fratto Francesco Fiorino sempre presente e vicina alla nostra Associazione.
Infine ringrazio tutto il Consiglio Direttivo C.R.M. per essermi stato particolarmente vicino in questa mia prima esperianza nelle persone di, CAMPAGNA Ercole, CUA Antonio,STEFANI Giuseppe e Mustari Giuseppe, le donne del Circolo che tanto si sono prodigate, la Segretaria FUSTO Rosalba, LEPERA Maria e RAFFAELE Laura i soci tutti che hanno dato una mano ed in particolar modo i bambini del Circolo Junior che sono la nostra speranza e il nostro futuro.