venerdì 9 novembre 2007

11^ sagra della castagna

" Amiamo e Salvaguardiamo la Natura "

Presso i locali della sede e nel piazzale antistante sabato 17 novembre dalle ore 18:00 fino a tarda serata si è svolta l' undicesima sagra della castagna.

La serata è stata l' occasione per promuovere e valorizzare il prodotto principe dei nostri boschi.
L'attenzione è stata rivolta in maniera particolare alla salvaguardia della natura come principale risorsa e ricchezza anche delle nostre tavole: grazie infatti alla passione ed all'impegno del Socio SCALISE Domenico, iscritto presso l'Istituo Alberghiero di Taverna,coadiuvato dal nostro Consigliere CUA Antonio, abbiamo potuto degustare le varie pietanze da lui abilmente preparate:
Tagliatelle con farina di castagna,le crepes alla castagna, le frittelle, la torta con crema di castagna ,castagne affogate al cioccolato hanno deliziato tutti, piatti preparati con cura abilità ed esperienza, offerti ai presenti dal Circolo come in una grande famiglia dove ognuno dà il suo contributo, con l'unico vantaggio dell0stare insieme per trascorrere una serata in armonia.

Durante la serata arricchita da buona musica, sono stati preparati degli ottimi panini con la salsiccia, arricchiti con cipolla e peperoncino, oltre ad essere distribuite in modo gratuito le caldarroste e le castagne al forno preparate da zia Gilda come ogni anno presso il suo forno a legna, tutto innaffiato da buon vino, giochi per i più piccoli, la partita da calcio valevole per le qualificazioni agli Europei del 2008 Scozia-Italia proiettata su schermo gigante e tanto tanto divertimento con il karaoke finale dove tutti si sono improvvisati cantanti.


La sagra ha visto la presenza di tante persone amiche provenienti dai paesi limitrofi in particolare di Sorbo,Fossato,Pentone,Albi e S.Pietro Magisano grazie per aver creduto ancora una volta in noi .

Per poter realizzare tutto ciò, si deve ringraziare oltre alle persone suddette che sono state davvero encomiabili per l'impegno profuso, il Presidente della Comunità Montana dei Monti Reventino-Tiriolo Dott. Giacomo MURACA per la fattiva collaborazione, l'Amministrazione comunale di Fossato Serralta nella persona del Sig. Sindaco Fratto Francesco Fiorino sempre presente e vicina alla nostra Associazione.

Infine ringrazio tutto il Consiglio Direttivo C.R.M. per essermi stato particolarmente vicino in questa mia prima esperianza nelle persone di, CAMPAGNA Ercole, CUA Antonio,STEFANI Giuseppe e Mustari Giuseppe, le donne del Circolo che tanto si sono prodigate, la Segretaria FUSTO Rosalba, LEPERA Maria e RAFFAELE Laura i soci tutti che hanno dato una mano ed in particolar modo i bambini del Circolo Junior che sono la nostra speranza e il nostro futuro.



Grazie a tutti di vero cuore, perchè senza di voi niente si sarebbe potuto fare.
Il Presidente
Francesco MADIA